Arándano rojo inglés

El arándano (Oxycoccus) es un subgénero de plantas con flores que pertenecen a la familia del brezo. En cualquier tipo de arándano, las bayas son comestibles y se utilizan mucho en la industria alimentaria y en la cocina. El nombre científico de esta planta en la traducción del griego antiguo significa «baya agria». Los pioneros de América llamaron a este arbusto el «arándano». Y en el siglo XVII en Nueva Inglaterra esta planta se llamaba «baya de oso», porque la gente ha visto más de una vez cómo la comen los osos pardos. Por el momento, no se ha establecido exactamente cómo surgió el nombre ruso del arándano, pero en algunos dialectos se le llama «grulla» por analogía con la palabra arándano, que vino de América.

Los jardineros cultivan solo 1 especie: el arándano de jardín.

Características de los arándanos

El arándano es un arbusto rastrero. Las placas de las hojas oblongas u ovoides son alternas y tienen pecíolos cortos. La película de cera protege las placas de la hoja del agua. El color de las flores es de color púrpura pálido o rosa, están ubicadas en pedicelos largos. El fruto es una baya agria roja en forma de bola u ovoide, que alcanza los 1,6 cm de diámetro. Los arándanos tienen propiedades medicinales, Sin embargo, en los jardines, se puede encontrar con mucha menos frecuencia que las frambuesas, las grosellas rojas y negras, las grosellas o las fresas.

Plantar arándanos al aire libre

Momento ideal para plantar

Se recomienda comenzar a plantar arándanos en exterior al comienzo del período de primavera inmediatamente después de que el suelo del sitio se haya descongelado a una profundidad de 8 a 10 centímetros. Es mejor elegir un lugar donde el suelo quede muy cerca de la superficie del suelo. Esta planta necesita un suelo de turba ácida con un pH de 3,5–4,5, o puede utilizar un sustrato forestal con sphagnum. y en su lugar, se debe verter una mezcla de suelo más adecuada, que consiste en arena, turba, humus forestal y terreno forestal, que debe tomarse en una proporción de 1: 2: 1: 1.

Plantar arándanos en primavera

Inmediatamente antes de plantar en el suelo, debe hacer hoyos, cuya profundidad será de 10 centímetros, la distancia entre ellos debe ser de aproximadamente 20 centímetros. Se colocan 2 plántulas en un agujero a la vez, mientras que su altura debe ser de 15 a 20 centímetros. En los arándanos plantados, los primeros frutos crecerán solo en el tercer año, mientras que comenzarán a dar frutos completamente solo en el cuarto año. Durante los dos primeros años, este arbusto será simplemente una decoración espectacular de la parcela del jardín.

Plantar arándanos en otoño

Sin embargo, en septiembre, se recomienda comenzar a preparar un lugar para plantar arándanos en la primavera. Esta cerca debe sobresalir entre 0,2 y 0,3 m por encima de la superficie del suelo.

Cuidado del arándano

Cuidado de arándano de primavera

Cultivar arándanos es muy fácil, incluso para un jardinero novato. Recuerda alimentar a la planta con una mezcla no muy concentrada. Asegúrese de que el suelo esté constantemente un poco húmedo, afloje la superficie del sitio con regularidad y, al mismo tiempo, saque las malas hierbas. Como se mencionó anteriormente, para que los arándanos crezcan bien, necesitan un suelo ácido, por lo tanto, para regar una planta que ya tiene 3 o 4 años, debes usar agua mezclada con ácido cítrico o vinagre. Realizar tratamientos preventivos con fungicidas. Afloje periódicamente la superficie del suelo y saque las malas hierbas. La superficie del suelo alrededor de los arbustos que tienen más de tres años.

Cuidado del arándano de otoño

En otoño, es hora de cosechar. La maduración de las frutas ya ocurre durante el almacenamiento.

¿Qué cuidados necesitará el arbusto cuando termine la cosecha? Espere hasta que esta capa esté completamente congelada y vierta otra capa de la misma agua. En el caso de que los inviernos en su área sean relativamente suaves, este arbusto solo necesitará refugio (ramas de abeto o spunbond).

Procesamiento de arándanos

Para que los arándanos crezcan normalmente, el suelo debe estar húmedo todo el tiempo y, en ese entorno, existe una alta probabilidad de desarrollar una enfermedad fúngica. En primavera, cuando los cogollos empiezan a hincharse y abrirse, el arbusto se trata con una mezcla de azofos o burdeos (1%). Este tratamiento protegerá los arándanos de las manchas y el moho gris. En noviembre, el área se rocía con una mezcla de Burdeos (1%).

Como regar

Las plántulas recién plantadas necesitarán riego diario durante el primer medio mes. De junio a mayo, el arbusto debe regarse con poca frecuencia y con moderación, porque un exceso de líquido durante este período tiene un efecto extremadamente negativo en la calidad del cultivo. Durante una sequía prolongada, es necesario regar el arándano todos los días. Riegue los arándanos para que el suelo se humedezca hasta la profundidad de la capa de la raíz.

Aderezo de arándanos

Para que estos arbustos crezcan y se desarrollen normalmente, deben ser alimentados sistemáticamente. Para hacer esto, use el fertilizante complejo Universal, por lo que, para 1 metro cuadrado de la parcela, se toma ½ parte de una cucharada grande de esta mezcla de nutrientes. El siguiente abonado se realiza a mediados de agosto, y luego a mediados de octubre, para esto usan el fertilizante de otoño (1/3 de una cuchara grande por 1 metro cuadrado). Durante el cuarto año y todos los años siguientes, será necesario reducir la cantidad de fertilizantes, por lo que durante la temporada de crecimiento, los arándanos deberán alimentarse 6 veces, tomando 1/3 de una cucharada grande de fertilizantes por cada metro cuadrado.

Poda de arándano

Momento ideal para recortar

Los arándanos se podan en primavera, o mejor dicho, en mayo. Y si desea que el arbusto se extienda, entonces, con la ayuda de la poda, debe estimular el crecimiento de tallos orientados horizontalmente.

Reproducción de arándanos

Para la propagación de arándanos, puede utilizar el método de semillas y vegetativo. Para obtener plántulas varietales para propagación, debe tomar esquejes verdes.

Propagación de arándanos por esquejes.

La recolección de esquejes verdes se realiza durante el crecimiento activo de los tallos. La plantación de tales esquejes se puede hacer en macetas, que deben llenarse con arena, turba alta y agujas podridas, así como en una escuela o directamente en suelo abierto en un lugar permanente. Deben enterrarse entre 20 y 30 mm en el suelo, que luego se apisona un poco. Hasta que aparezcan las raíces en los esquejes, el suelo debe estar constantemente ligeramente húmedo; en algunos casos, deberán regarse 2 veces al día.

Propagación de semillas de arándanos

Puedes cosechar semillas de arándano tú mismo. La masa resultante debe enjuagarse con abundante agua corriente. Las semillas almacenadas durante algún tiempo deben estratificarse. Puede haber varias capas. Las semillas estratificadas se siembran en primavera y las recién cosechadas en las últimas semanas de verano. Las semillas se esparcen por la superficie del suelo y no es necesario profundizarlas. Luego, los cultivos deben regarse, el recipiente se cubre con vidrio en la parte superior y se lleva a un lugar cálido y bien iluminado. Puede aparecer moho en la superficie del suelo, en cuyo caso los cultivos deberán tratarse con un fungicida.

Las primeras plántulas deben aparecer en 15-30 días, tan pronto como esto suceda, se debe quitar el refugio, pero deben regarse con la misma regularidad. La duración del cultivo de las plantas será de 12 meses, momento en el que deben proporcionar un riego y una alimentación sistemáticos con la solución universal Kemira (1 cucharada grande de agua por 1 cubo de agua), mientras que se toma 1 litro de mezcla de nutrientes por 1 metro cuadrado. Desde la segunda quincena de abril hasta mediados de julio, deberá alimentar los arándanos 1 vez en medio mes. Para invernar, la cama debe cubrirse con spunbond, colocándolo en 2 capas. La duración del cultivo de plántulas en una escuela es de 1 a 2 años, luego se pueden plantar en exterior en un lugar permanente. poniéndolo en 2 capas. La duración del cultivo de plántulas en una escuela es de 1 a 2 años, luego se pueden plantar en exterior en un lugar permanente. poniéndolo en 2 capas. La duración del cultivo de plántulas en una escuela es de 1 a 2 años, luego se pueden plantar en exterior en un lugar permanente.

Enfermedades del arándano con una descripción.

Pero hay momentos en que un arbusto absolutamente sano y bien cuidado se enferma. A continuación se describirán las enfermedades a las que esta cultura es susceptible.

Molde de nieve

Moho de la nieve: esta enfermedad es muy peligrosa y se desarrolla de marzo a abril. En las últimas semanas de la primavera, las placas de las hojas infectadas cambian de color a cenizas y mueren. Esto puede resultar en la muerte del arbusto. Y para el invierno, las plantas se llenan gradualmente de agua, mientras que deben estar completamente debajo del hielo, cómo hacerlo se describe en detalle anteriormente.

Mancha roja

El moho rojo de la enfermedad fúngica conduce a la deformación de los tallos y su posterior muerte. Las placas de las hojas que crecen a partir de los capullos infectados parecen rosas en miniatura.

Quemadura monilial

Si se observa marchitamiento, perforación y secado de la parte superior de los tallos, esto significa que el arbusto está infectado con una enfermedad fúngica como la quemadura monilial. Durante la formación de las yemas, las yemas, las flores y los ovarios se infectan. Para curar el arbusto afectado, se debe rociar con un fungicida, por ejemplo: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan u oxicloruro de cobre.

Phomopsis

En un arbusto afectado por phomopsis, se observa que los extremos de los tallos se secan, mientras que sin signos notables de marchitamiento del propio arbusto. Se forman manchas grises sucias en la superficie de los brotes, que eventualmente se convierten en úlceras. En climas cálidos y secos, la enfermedad se desarrolla más activamente.

Citosporosis

La pudrición negra que aparece en los frutos se llama citosporosis. El tratamiento del arbusto afectado se puede combinar con la pulverización preventiva de la planta en primavera y otoño, mientras que Topsin M, la mezcla de Burdeos o el oxicloruro de cobre también se utilizan para el tratamiento.

Punto de Gibber

La infección con la mancha gibber conduce al hecho de que el follaje comienza a caer en masa, esto se convierte en la causa de un fuerte debilitamiento del arbusto. La planta afectada debe rociarse con una solución de Fundazol, Topsin M u oxicloruro de cobre (se toman 2 gramos de cualquier medicamento especificado por 1 litro de agua).

Pestalocia

Cuando un arbusto se infecta con pestalotia, las bayas, los brotes y las placas de las hojas se ven afectados. Luego son reemplazados por manchas grises que se fusionan entre sí, con un borde oscuro. El arbusto afectado debe rociarse con oxicloruro de cobre.

Ascoquitosis

Si aparecen manchas redondas de color marrón oscuro en la superficie de los brotes y las placas de las hojas, esto significa que la planta está infectada con ascoquitosis. En primavera y otoño, el arbusto afectado deberá rociarse con una solución de fungicida (Topsin M, Fundazol u oxicloruro de cobre).

Botrytis

Botrytis (podredumbre gris): esta enfermedad se desarrolla intensamente en clima húmedo. Los brotes jóvenes no se ven afectados por Botrytis. Con el tiempo, las partes infectadas de la planta se vuelven similares a las «escobas de bruja», por ejemplo, los tallos se elevan, las placas de las hojas se vuelven más pequeñas y se adhieren muy fuertemente a los brotes. Tal enfermedad viral no se puede tratar, en este sentido, el arándano infectado debe eliminarse del suelo y destruirse lo antes posible, de lo contrario, el virus puede propagarse a otros arbustos.

Plagas de arándano

Hay más de 40 plagas diferentes que viven y dañan los arándanos. En este sentido, a los efectos de la prevención, basta con seguir las reglas del cultivo del arándano, con especial atención al deshierbe sistemático del arándano. Si hay muchas plagas, entonces el arbusto debe tratarse con un insecticida, por ejemplo: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, etc. Debe recordarse que 4 semanas antes de la cosecha, se debe suspender cualquier tratamiento del arbusto. Los más extendidos en cultivo son los híbridos y variedades de arándanos de pantano (de cuatro pétalos) y de frutos grandes.

Tipos

Arándano de pantano (Oxycoccus palustris)

Ella viene de Europa. Variedades más populares:

1. Regalo de Kostroma . Los frutos acanalados son muy grandes, jugosos y ácidos, su maduración se observa en la última década de agosto. Su color es cereza o rojo oscuro.
2. Sominskaya . Las frutas asimétricas y abultadas son de color cereza o rojo y tienen forma de corazón. Variedad de temporada media, la maduración de la fruta se observa a principios de septiembre. La pulpa agridulce es lo suficientemente jugosa.
3. Belleza del Norte . La maduración de la fruta se observa en la segunda década de septiembre. Variedad de maduración tardía con alto rendimiento. La pulpa es ácida y jugosa.

Además, a menudo se cultivan variedades como Severyanka y Khotavetskaya.

Arándano de frutos grandes (Oxycoccus macrocarpus)

Su tierra natal es América del Norte. Las variedades más populares:

1. Ben Lear . El diámetro de los frutos redondeados es de unos 2 cm. Las bayas se almacenan muy mal, por lo que se congelan o procesan inmediatamente después de la recolección.
2. Franklin . Los frutos de color rojo oscuro son de tamaño mediano (alrededor de 1,5 cm).
3. Searles . Los frutos opacos de color rojo oscuro moteado alcanzan 2,3 cm de diámetro y la pulpa es densa.
4. Stevens . Los frutos grandes, densos, de forma ovalada tienen un diámetro de unos 2,5 cm y un color rojo oscuro.
5. Peregrino . Los frutos grandes de forma ovalada de color rojo púrpura en la superficie tienen una capa cerosa amarilla. Propiedades útiles de los arándanos

La composición de las frutas de arándano incluye todas aquellas sustancias útiles que se encuentran en varios cultivos de bayas. Estas bayas también contienen antocianinas, leucoantocianinas, catequinas, betaína, macro y microelementos: hierro, manganeso, molibdeno, cobre, potasio, calcio, fósforo, boro, cobalto, níquel, titanio, zinc, yodo, estaño, cromo y plata.

Dicha planta ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo y el apetito, protege los intestinos y el sistema genitourinario de infecciones, previene el desarrollo de cáncer, reduce el riesgo de aterosclerosis y normaliza la presión arterial. El jugo se usa para tratar toses y quemaduras y para limpiar heridas.

¿Por qué es peligroso el arándano?

Está estrictamente prohibido comer arándanos para personas con úlceras duodenales o de estómago, así como gastritis con alta acidez. Comer tales bayas con precaución también es necesario para aquellas personas cuyo esmalte dental está muy débil o adelgazado.

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