Los frijoles (Phaseolus) son un género tipo de la familia de las leguminosas. El nombre griego Phaseolus en la traducción significa “canoa, bote”, lo más probable es que esto se deba al hecho de que los frijoles de esta planta son aparentemente algo similares a un bote. Esta planta es originaria de América Latina. Hoy en día, entre los jardineros, los frijoles rojos ardientes o los frijoles de múltiples flores (Phaseolus coccineus) son bastante populares, los arbustos están decorados con flores de un color ardiente, esta planta también se llama «frijoles turcos». Hoy en día los frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) son muy comunes entre los jardineros, esta especie tiene muchas variedades y variedades, se cultiva como semillas y frutos. No tiene pretensiones, por lo que es muy fácil cultivarlo en suelo abierto. se cultiva como semillas y frutos. No tiene pretensiones, por lo que es muy fácil cultivarlo en suelo abierto. se cultiva como semillas y frutos. No tiene pretensiones, por lo que es muy fácil cultivarlo en suelo abierto.
Contenido del artículo
Breve descripción del cultivo.
- Siembra . El sitio debe estar bien iluminado.
- Suelo . Antes de que comience la formación de brotes, los arbustos deben regarse abundantemente, pero rara vez lo suficiente (no más de 1 vez en 7 días). Después de que la altura de las plántulas sea de 7 centímetros, la cama debe aflojarse ligeramente por primera vez, la segunda vez, medio mes después de la primera, mientras que los arbustos deben curarse. Tal cultura necesita soportes, cuya altura debe ser de aproximadamente un metro y medio. Para fijar los tallos de los frijoles a las guías, debe usar una cuerda o cordel. Durante la formación de la primera placa de hoja verdadera, la planta debe alimentarse con superfosfato, durante el período de formación de yemas, con sal de potasio. Tal cultivo no necesita fertilizantes que contengan nitrógeno, porque produce este elemento por sí solo.
- Reproducción . Gorgojo del frijol, orugas de jardín y pala de repollo.
- Enfermedades . Características de los frijoles
El frijol vegetal es una planta herbácea perenne o anual erecta o trepadora. Las flores son parte de las inflorescencias racemosas, se forman en las axilas. Cada uno de los frijoles pesa aproximadamente 1 gramo. Los expertos llaman a esta planta «la carne de las personas sanas», ya que es nutritiva y contiene una gran cantidad de proteínas, y los frijoles también son muy útiles. La ventaja de los frijoles es su autopolinización. Plantar frijoles en exterior
Cuando plantar frijoles en el suelo
La siembra de frijoles en exterior comienza en mayo, mientras que el suelo a una profundidad de 10 centímetros debe calentarse necesariamente a 12-15 grados. Como regla general, este cultivo comienza a sembrarse durante la floración del castaño. Los frijoles arbustivos se pueden cultivar como segunda cosecha después de la cosecha de hortalizas, que madura en los primeros días de julio. Los guisantes y los frijoles a menudo se cultivan cerca de los manzanos, ya que este árbol puede proteger a las legumbres de las ráfagas de vientos fríos.
Antes de continuar con la siembra, primero debe preparar las semillas y el suelo. Y por la mañana, justo antes de la siembra, se debe sumergir la semilla en una solución de ácido bórico durante cinco minutos (1 gramo de sustancia por medio balde de agua), este tratamiento protegerá las semillas de la mayoría de enfermedades y plagas.
Suelo adecuado
No se recomienda cultivar este cultivo en suelo arcilloso, ya que pasa el agua muy lentamente y el estancamiento del líquido en el suelo es perjudicial para este cultivo. El suelo debe ser nutritivo, ligero y permeable, mientras que el agua subterránea debe ser muy profunda y el pH del suelo debe ser de 6 a 7.
La preparación del sitio debe realizarse en otoño. l. l. l. l. O puede agregar 30 gramos de superfosfato, ½ balde de compost o humus y 20 gramos de ceniza de madera por 1 metro cuadrado de tierra. No se recomienda cultivar frijoles en áreas donde anteriormente se cultivaban miembros de la familia de las leguminosas, por ejemplo: guisantes, lentejas, soja, maní, frijoles y frijoles. Se pueden cultivar remolachas, tomates, repollo, zanahorias, cebollas y pepinos en la vecindad de los frijoles.
Cómo sembrar correctamente esta planta
Las variedades de arbustos se siembran a una profundidad de 50 a 60 mm, mientras que la distancia entre los arbustos debe ser de 20 a 25 centímetros y la distancia entre las filas debe ser de aproximadamente 0,4 metros. Después de que aparezcan las plántulas, solo 3 de las más fuertes deben dejarse en un agujero, mientras que las adicionales deben trasplantarse. Si existe el peligro de heladas primaverales retornables, la superficie de la cama del jardín debe cubrirse con una película.
Cuidado de los frijoles
Para que las plántulas de frijol emergentes sean más estables, se deben aporcar. Para que los arbustos sean más ramificados y los frijoles maduren más rápido, se deben pellizcar las puntas de los brotes.
Como regar
Antes de que comience la formación de brotes, el riego debe realizarse solo cuando sea necesario (no más de 1 vez en 7 días). El suelo debe estar moderadamente húmedo.
Después de que las plántulas tengan 4 o 5 placas de hojas verdaderas, los arbustos deben dejar de regar. Luego, se lleva a cabo un aumento gradual en el número de riegos y el agua utilizada, como resultado, deben duplicarse. Cuando se riega la cama, es mucho más fácil quitar las malas hierbas y aflojar la superficie del suelo entre las hileras.
Por primera vez, la superficie del suelo en el lecho se afloja profundamente después de que la altura de las plántulas sea de 70 mm. Antes de que se cierren las hileras de frijoles, es necesario aflojar la tierra por tercera vez, mientras los arbustos se vuelven a arrancar.
Aderezo de frijoles
Cuando se forma la primera placa de hojas reales, los arbustos necesitarán alimentación de superfosfato (para 1 metro cuadrado de la parcela de 30 a 40 gramos). Durante la maduración de los frijoles, se debe agregar ceniza de madera al suelo. El hecho es que los frijoles pueden extraer nitrógeno del aire de forma independiente, y si hay una gran cantidad de este elemento en el suelo, esto provocará un fuerte crecimiento de vegetación, lo que tendrá un efecto extremadamente negativo en la cosecha.
Cómo atar el frijol
Al plantar variedades de frijoles trepadores, se debe instalar un soporte cerca de los arbustos, cuya altura debe ser de aproximadamente 150 centímetros. A lo largo de estas cuerdas, será necesario dirigir los tallos rizados de los arbustos.
Cerca del arbusto, debe instalar una estaca de un árbol, es en él donde los brotes rastreros se curvarán. El soporte no debe ser de metal o plástico, ya que los brotes no pueden trepar por ellos.
Enfermedades y plagas de los frijoles.
Insectos dañinos
La mayoría de las veces, los arbustos de frijoles son dañados por un jardín y una pala de repollo, y también por un gorgojo del frijol. Tal error destruye la fruta desde adentro.
Enfermedades
Si cuida una cultura de este tipo de forma incorrecta o no sigue las reglas agrotécnicas, entonces puede verse afectada por bacteriosis, antracnosis o mosaico viral.
El peligro de la bacteriosis es que puede destruir los arbustos de frijol, mientras que sus patógenos permanecen viables durante muchos años y se desarrollan en el suelo y en los restos de plantas.
Si el arbusto se ve afectado por la antracnosis, aparecen manchas marrones deprimidas en su superficie, su forma puede ser redonda o irregular, mientras que las venas en las placas de las hojas adquieren un color marrón, el follaje se vuelve amarillo y aparecen agujeros, después de lo cual muere. Procesamiento de frijoles
Si los frijoles están enfermos con un mosaico viral, entonces ya no es posible curarlo, ya que esta enfermedad se considera incurable. Sin embargo, si los arbustos se enferman, las partes afectadas o toda la planta se retiran del sitio y se destruyen. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que es mejor realizar oportunamente tratamientos preventivos de arbustos y camas contra enfermedades fúngicas que rociar los frijoles con agentes químicos más tarde. Si cumple con las medidas preventivas, además de observar las reglas de rotación de cultivos y tecnología agrícola,
Para que las cucharadas no aparezcan en el sitio, en otoño, el suelo debe excavarse profundamente. Para evitar que aparezcan gorgojos del frijol en el lecho del jardín, antes de sembrar, la semilla debe separarse, luego debe empaparse para que se hinche y luego las semillas se tratan con ácido bórico.
Para cortar las vainas, debe usar tijeras, este procedimiento se lleva a cabo una vez cada dos días por la mañana, mientras que deben estar saturadas de frescor y humedad nocturnos. Cabe señalar que los frijoles tiernos frescos no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Los brotes deben cortarse en la superficie del suelo, luego atarse en racimos y luego colgarse con la parte superior en una habitación bien ventilada y seca, por ejemplo, en un cobertizo seco o en el ático. Luego, los contenedores se retiran a un lugar fresco.
Las raíces de los arbustos deben dejarse en el suelo, descomponiéndose, saturarán la tierra con nitrógeno. Deben secarse completamente, luego se les quitan los frijoles, se almacenan en el refrigerador en un estante para verduras, donde la temperatura del aire debe ser de 5 a 6 grados. Por ejemplo, se dividen según el período de maduración:
- temprano: madura después de 65 días;
- medio temprano: madura en 65 a 75 días;
- período medio de maduración: madura en 75 a 85 días;
- maduración media: madura en 85-100 días;
- maduración tardía: maduran durante 100 días o más.
Las variedades se dividen según la forma de la parte aérea en rizado y arbustivo. Sin cáscara o frijoles en grano
Las variedades de cereales se cultivan para producir granos, ya que la vaina tiene una capa de pergamino en el interior, por lo que no se pueden comer con la cáscara. En las regiones cálidas, estas variedades se cultivan con bastante éxito. Esta variedad arbustiva de mitad de temporada es moderadamente ramificada, madura en 90 días. Variedad arbustiva de maduración media, los arbustos alcanzan una altura de aproximadamente 0,6 m. Las vainas marrones rectas son de longitud media, son resistentes al desprendimiento.
- El sueño de la amante . La variedad es de temporada media, es resistente a la sequía, los arbustos no son muy altos. La altura de los arbustos es de aproximadamente 0,4 m, en las vainas curvas doradas hay deliciosas semillas amarillas, contienen una gran cantidad de proteínas.
- Ruby . Azúcar o espárragos o frijoles vegetales
Las variedades de espárragos (azúcar o vegetales) no tienen una capa de pergamino dentro de la vaina. Estas variedades, en comparación con otras variedades, son las más deliciosas y muy a menudo se incluyen en el menú dietético, ya que contribuyen a eliminar el exceso de humedad del cuerpo. Las variedades más populares son:
-
- La reina púrpura . Las vainas de color púrpura oscuro miden unos 15 centímetros de largo.
- Grúa . La altura de los arbustos es de aproximadamente medio metro, las vainas sin fibras son muy delicadas, son de color verde.
- Melody . Un brote produce 8 o 9 vainas.
- El rey del aceite . Las vainas amarillas tienen un sabor delicioso.
- Hell Rem . Los frijoles son de color rosa pálido. Frijoles semi azucarados
En las frutas semi-azucaradas, la capa de pergamino no es muy densa o se forma bastante tarde. Variedades populares:
- Segundo . Las frutas no tienen particiones densas durante la madurez técnica, pero se forman en la fase de madurez biológica.
- Despotricar . La longitud de las vainas verdes es de unos 13 centímetros, contienen de 5 a 6 frijoles de color rosa lila.
- Indiana . En las regiones del sur, esta variedad da una cosecha 2 veces por temporada.
Otras variedades populares son: Antoshka, Fantasy y Nastena.
