Una planta leñosa de la Dereza bereber, o la Dereza china, o las bayas de Goji, o la Dereza común, o la Dereza bárbara, o Wolfberries (Lycium barbarum), es una especie del género Dereza de la familia Solanaceae. En el territorio de China, esta planta se llama «Ningxia Gouqi», en la traducción este nombre significa «Ningxiang Dereza», mientras que para los europeos «Gouchi» suena como «Goji». A principios del siglo XXI, las bayas de goji se promocionaron como una planta que tiene poderosas propiedades curativas y puede hacer frente a cualquier enfermedad, las personas tienen la seguridad de que una gran cantidad de oligoelementos y antioxidantes se concentran en dicha cultura. Esta cultura fue llamada pretenciosamente «diamante rojo», «baya del paraíso» y «baya de la longevidad».
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Características de la baya de goji
La planta de la baya de goji es un arbusto de hoja caduca, que mide unos 3,5 metros de altura, mientras que la copa alcanza los 6 metros de diámetro. Hay muchas espinas delgadas en la superficie de las ramas colgantes amarillentas. Las flores tienen forma de campana, pueden ser de color púrpura, rosa-violeta o violeta-marrón. El fruto es una pequeña baya alargada que alcanza los 20 mm de longitud, puede ser de color naranja, rojo coral o carmesí.
Goji en crecimiento en el jardín
Creciendo a partir de semillas
Puede propagar la baya de goji por semilla y método vegetativo, en este último caso, se utilizan esquejes semilignificados, que alcanzan unos 10 centímetros de longitud.
Las semillas no necesitan estratificación previa. Durante la siembra, las semillas deben enterrarse solo 0,3 cm en una mezcla de suelo húmedo, que incluye marga y turba (2: 1). Recuerde que en ningún caso se debe dejar secar la mezcla de tierra; también proteger los cultivos de cambios bruscos de temperatura en la habitación. Después de que esto suceda, la planta debe transferirse a un lugar bien iluminado, pero debe protegerse de los rayos directos del sol.
Después de que las placas de hojas crezcan en los arbustos, deben trasplantarse a una parcela de jardín en una cama escolar. Para la invernada, la planta debe estar bien cubierta. La floración de tales plantas comienza después de 2 o 3 años, mientras que darán los primeros frutos solo 4 o 5 años después del trasplante a exterior.
Esquejes
Si desea propagar Dereza vegetativamente, entonces es mejor usar esquejes viejos lignificados, porque dan raíces más rápido. Luego, el corte se planta debajo de una película o en un invernadero. En primavera, los esquejes se plantan en exterior. Sin embargo, crece mejor en un área bien iluminada con suelo bien drenado y ligeramente ácido.
Se recomienda plantar plántulas en suelo abierto en primavera. Al plantar varias plántulas, debe observarse una distancia de 1,5 a 2 metros entre ellas. La mezcla de tierra debe estar bien mezclada.
Cuando se llena el hoyo de plantación, la superficie del suelo en el círculo cercano al tronco debe compactarse.
Cuidado del jardín de Goji
Regando
El arbusto joven de la baya de goji común en los primeros años debe estar muy bien cuidado. Para evitar una ola de frío y durante las lluvias, la superficie del círculo del tronco debe cubrirse con una película. En los años siguientes, es necesario agregar regularmente un complejo mineral o compost al suelo del círculo del tronco.
Poda
Tal arbusto necesita una formación regular de la corona, ya que crece muy rápidamente, mientras que su altura puede alcanzar unos 3-4 metros. Como resultado, solo las ramas más poderosas y equidistantes deben permanecer en la planta, se forman brazos frutales sobre ellas y crecen ramas frutales en ellas. Esta poda ayuda a estimular el crecimiento. Para destruirlos, la planta debe rociarse con infusión de ajenjo.
Dereza vulgaris puede enfermarse de tizón tardío y mildiú polvoriento. Debe agregarse al suelo durante la siembra de la plántula, y si se notan los primeros síntomas de alguna de las enfermedades, entonces el arbusto deberá pulverizarse sobre el follaje con ceniza de madera. Pero si el invierno tiene poca nieve, entonces el arbusto puede congelarse un poco. La planta pasará el invierno en un sótano libre de heladas a temperaturas bajas por encima de cero.
Colección y almacenamiento de Goji
Para hacer esto, es necesario extender un paño debajo del arbusto, sobre el cual las bayas maduras se desmoronarán cuando se derriben. Las frutas peladas de los escombros (ramas, hojas, etc.) deben esparcirse para secarse debajo de un dosel. Recuerde que puede secar las bayas de goji solo al aire libre; está prohibido usar cualquier dispositivo técnico para esto. Cuando la piel de las bayas se desprende fácilmente, es una señal de que la materia prima está lista.
Las frutas frescas se pueden congelar, después de lo cual se colocan en el congelador para su almacenamiento. Sin embargo, esta especie tiene 2 variedades:
Tipos
Dereza tibetano (Lycium barbarum) o goji tibetano
Esta forma es muy productiva. La forma de los frutos dulces es en forma de gota, miden unos 20 mm de largo y tienen un sabor característico a solanáceas. Sin embargo, esta forma también tiene desventajas, a saber, la acuosidad de las bayas y semillas excesivamente grandes.
Dereza chino (Lycium chinense) o goji chino
Este arbusto es más poderoso y más alto. Las desventajas de esta forma son la baja resistencia al invierno y la entrada tardía a la fructificación.
En los últimos años, se han creado varias variedades de dereza común, que son bastante populares entre los jardineros:
- New Big . Las primeras bayas aparecen en el arbusto en el año de la siembra. Esta variedad china temprana es resistente a las heladas y productiva. La planta comienza a fructificar ya en el segundo año después de plantarla en exterior. Las bayas de color naranja brillante son oblongo-ovoides, de 20 mm de largo y pesan de 2 a 3 gramos. La altura del arbusto que se extiende es de unos 350 cm, es resistente a las heladas y al rendimiento. Esta variedad también se llama agracejo tibetano.
- Ámbar dulce . Rápidamente se hizo muy popular entre los jardineros. El arbusto destaca por su rápido crecimiento, su altura puede alcanzar los 250 cm, sus frutos maduros adquieren un color ámbar transparente.
- Superfruta . La planta comienza a dar frutos 3 años después de plantarla en exterior.
Propiedades del goji: daño y beneficio
Propiedades útiles del goji
Los frutos de la baya de goji contienen sustancias como zinc, fósforo, cobre, hierro, calcio, selenio, germanio, betacaroteno, vitamina C, aminoácidos, polisacáridos, antioxidantes, flavonoides, esteroides saponinas, tiamina, riboflavina y otras útiles para el cuerpo humano. elementos.
En la medicina alternativa china, estas bayas se han utilizado en el tratamiento de enfermedades de los riñones, el hígado, el sistema reproductivo y los ojos. Los profesionales médicos modernos en China realizaron experimentos, como resultado de los cuales se encontró que los frutos de esta planta son afrodisíacos.
Los nutricionistas aconsejan a todas las personas que quieran perder peso sin esfuerzo que coman estas bayas, ya que ayudan a mejorar los procesos metabólicos y la circulación sanguínea, y también ayudan a acelerar la degradación de las células grasas y reducen el colesterol malo. Como remedio, la infusión de follaje o bayas de dicha planta se usa con mayor frecuencia.
Tampoco pueden ser utilizados por mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia ni por niños menores de 3 años. Si no tiene contraindicaciones para el uso de las bayas de goji, primero debe consultar a un especialista.
