La nectarina, también conocida como melocotón desnudo, es un tipo de melocotón que tiene una piel suave como una ciruela. La descripción más antigua de esta cultura en Europa se remonta al siglo XIV. Hoy, el cultivo de esta cultura a escala industrial se lleva a cabo en el Mediterráneo, es decir, en Túnez, Chipre, Italia, Grecia, así como en los países de la antigua Yugoslavia.
Hasta la fecha, los científicos no tienen una respuesta definitiva, ¿cómo surgió la nectarina? Se cree que a veces las nectarinas crecen en el melocotonero y viceversa. En este sentido, esta planta es un híbrido interespecífico complejo. El nombre nectarina proviene de la palabra «néctar» porque estas frutas contienen una gran cantidad de azúcar.
Contenido del artículo
- 1 Características de la nectarina
- 1.1 Plantar nectarina al aire libre
- 1.2 Momento ideal para plantar
- 1.3 Plantar nectarina en otoño
- 1.4 Cómo plantar nectarina en primavera.
- 1.5 Cuidado de la nectarina de primavera
- 1.6 Cuidado de la nectarina de verano
- 1.7 Cuidado de la nectarina en otoño
- 1.8 Regando la nectarina
- 1.9 Alimentando nectarina
- 1.10 Procesamiento de nectarina
- 1.11 Nectarina de invernada
- 2 Nectarina de poda
- 3 Enfermedades de la nectarina
- 4 Plagas de nectarina
Características de la nectarina
La altura de la nectarina puede variar de 4 a 7 metros, mientras que el diámetro de la copa puede ser igual a 3-4 metros. La floración comienza antes de que crezcan las hojas. Los frutos de estos dos cultivos también son muy similares en tamaño y forma, sin embargo, la piel de la nectarina es resbaladiza y suave, mientras que la del melocotón es vellosa. La pulpa del melocotón es más suave que la de la nectarina.
La maduración de la fruta dura de 3 a 5 meses y, al mismo tiempo, necesita calor. Una planta adulta es altamente resistente a las heladas, puede soportar heladas hasta menos 32 grados, pero debe tenerse en cuenta que la muerte de los botones florales ya se observa a menos 2 grados.
Además del melocotón, la nectarina se considera un pariente de los siguientes cultivos frutales: almendras, ciruelas, membrillo, manzana, pera, albaricoque, irga, ciruela cereza, espino, fresno de montaña, chokeberry, cotoneaster, rosa mosqueta y níspero.
Plantar nectarina al aire libre
Momento ideal para plantar
En las regiones más al sur, se recomienda plantar nectarina en exterior en otoño. En Crimea y en la parte sur de Ucrania, la plantación de esta planta se puede realizar tanto en primavera como en otoño.
La nectarina crece mejor en suelos franco arenosos y francos, mientras que no se puede plantar en suelos arcillosos pesados. Lo mejor es elegir un sitio para plantar esta planta, ubicado en el lado sur de la parcela del jardín, teniendo en cuenta que es imposible que la nectarina esté a la sombra durante más de 1.5-2 horas al día, por lo que no debe haber edificios u otros arboles.
Plantar nectarina en otoño
El tamaño del pozo debe ser de 0.7×0.7×0.7 m.En el centro del fondo del pozo, se debe instalar una estaca de madera, que debe tener unos 150 cm de altura.Al preparar el pozo, se debe desechar la capa superior de tierra, luego se combina con 150 gramos de superfosfato y con 10 kilogramos de abono podrido. Realice una inspección minuciosa de la plántula, ya que debe estar completamente sana. Cuando sus raíces estén bien enderezadas, el pozo debe llenarse con la mezcla de tierra restante. Apisone bien el suelo desde los bordes del agujero hasta el centro y luego vierta 40-50 litros de agua en el «agujero» resultante. Después de eso, el árbol se ata a una clavija, y luego se aporca a una altura de 0.2 a 0.3 my se usa tierra seca para esto.
Cómo plantar nectarina en primavera.
Para la siembra de nectarina en primavera, se recomienda comenzar a preparar el hoyo en otoño. Al mismo tiempo, debe plantar una plántula en la primavera en el mismo orden que en el otoño.
Cuidado de la nectarina de primavera
El tratamiento preventivo de la nectarina de las plagas se lleva a cabo a mediados de abril, mientras que la planta se rocía sobre los cogollos hinchados con Karbofos. La segunda pulverización del árbol se lleva a cabo en la fase del cono verde, esto es cuando la punta de la placa de la hoja «mira hacia afuera» desde la yema. La poda formativa se realiza después de que aparecen las yemas en la planta. En este momento, se recomienda el uso de remedios contra plagas como Karbofos y Fozalon, mientras que se combinan con un medicamento para enfermedades fúngicas, por ejemplo, con Cuprozan, Polycarbacin o Benlat. Entonces, para 10-15 centímetros del brote debe haber solo 1 ovario, y los adicionales deben eliminarse; de lo contrario, durante el período de vertido de los frutos, la planta puede no soportar su severidad.
Cuidado de la nectarina de verano
En el verano, este árbol necesita riego. Durante el verano, la nectarina necesitará 2 o 3 tratamientos para deshacerse de las hojas rizadas, para ello utilice la solución de Delan u otro medio de acción similar.
Durante el período de crecimiento de los frutos, para que sean más azucarados y tengan un color rico, realizan varios abonados de nectarina sobre el follaje, utilizando para ello una solución de fertilizante potásico. Sin embargo, hay que tener en cuenta que ya no es posible regar la nectarina hasta la cosecha.
Cuidado de la nectarina en otoño
Su resistencia a las heladas depende directamente de la cantidad de agua que haya en el suelo durante la colocación de los botones florales.
En los primeros días de octubre, antes de que comience el cambio de color del follaje, para la prevención de enfermedades fúngicas, la planta debe tratarse con una mezcla de Burdeos.
En los últimos días de octubre o el primero de noviembre, cuando se caen todas las hojas, se debe limpiar la zona donde crece la nectarina. Luego se lleva a cabo el riego del árbol con carga de agua.
Regando la nectarina
Después de que las semillas se hayan endurecido en la fruta, la nectarina debe regarse por primera vez. Durante la temporada de crecimiento, las variedades de maduración tardía y media deben regarse de 4 a 6 veces antes de la cosecha, y de maduración temprana, 2 o 3 veces.
Para hacer los frutos más azucarados, 4 semanas antes de la cosecha, organizan un riego abundante, dependiendo del tamaño y la edad de la planta, se toman de 3 a 6 cubos de agua por 1 metro cuadrado del círculo del tronco.
Alimentando nectarina
Si en primavera rocía un árbol con una solución de urea (7%), esto no solo destruirá todas las plagas y microorganismos patógenos que han pasado el invierno en la corteza y la superficie del círculo del tronco, sino que también esta sustancia se convertirá en una fuente de nitrógeno para la planta, que necesita con urgencia en este momento. … En el caso de que el flujo de savia ya haya comenzado y el tratamiento con urea aún no se haya realizado, este procedimiento debe cancelarse. Para la alimentación, se recomienda usar la siguiente mezcla: para 1 cubo de agua, tomar de 50 a 80 gramos de sulfato de amonio o nitrato de amonio (puede reemplazar 30-50 gramos de urea), 10 gramos de bórax, 100 a 150 gramos de extracto de agua superfosfato, de 30 a 60 gramos cloruro de potasio (o 50 a 70 gramos de sulfato de potasio), así como 15 gramos de manganeso. Si ha llegado el momento de alimentar al árbol, debe recordarse que la introducción de fertilizantes orgánicos en el suelo se lleva a cabo una vez cada pocos años, en la primavera el árbol necesita nitrógeno, y en verano y otoño, potasio y fósforo.
Procesamiento de nectarina
Para que un árbol frutal de este tipo esté siempre sano, necesita una fumigación preventiva sistemática contra enfermedades y plagas. En la fase de cono verde, se recomienda tratar el árbol con una solución de mezcla de Burdeos (3%).
El siguiente tratamiento para enfermedades fúngicas y plagas se lleva a cabo en la fase de yema rosa, mientras se usa una solución combinada: para 1 balde de agua, se toman 40 gramos de Cuprozan o 40 gramos de Colicarbacina con la adición de 30 gramos de Karbofos o 150 gramos de azufre coloidal. Sin embargo, recuerde que medio mes antes de cosechar las frutas, debe detener cualquier procesamiento.
Luego, la nectarina se rocía con una solución de Nitrafen (3%) para destruir todas las plagas que decidan invernar en el árbol y en el círculo del tronco del árbol.
Nectarina de invernada
En el otoño, antes del inicio de las heladas, será necesario eliminar las hojas caídas y los restos de plantas del sitio, realizar la carga de agua, alimentar y procesar el árbol. En clima lluvioso, es imposible cubrir el círculo del tronco, de lo contrario, puede aparecer pudrición en el cuello de la raíz, cubierto con una capa de mantillo. Para hacer esto, es necesario instalar listones lo suficientemente largos en ambos lados de la plántula. Para evitar que las ráfagas de viento rompan la bolsa, se debe rociar con tierra desde abajo. Para hacer esto, debe instalar 3 listones largos alrededor de la nectarina, clavándolos en el suelo. Cuando llegan las heladas, el marco resultante debe cubrirse con tallos de maíz o ramas de abeto, y luego se envuelve con agrofibra. Recuerde que debe cubrir la nectarina solo después del inicio de las heladas.
Nectarina de poda
Momento ideal para recortar
Se requiere poda formativa para la nectarina. Es por esto que es necesario adelgazar y acortar anualmente las ramas de esta planta. En primavera, las plantas jóvenes necesitan una poda formativa y sanitaria. Cómo recortar la nectarina
Como regla general, la copa de un árbol tiene forma de jarrón o cuenco. Las coronas se forman en la primavera durante los primeros 4-5 años. En el primer año, es necesario seleccionar 2 o 3 ramas con un amplio ángulo de descarga, se acortan hasta 10 centímetros a los brotes externos, mientras que todas las demás ramas deben cortarse. Forme una bifurcación de primer nivel en las ramas esqueléticas del año pasado, bifurcaciones de segundo nivel en el año anterior al último, etc.
Durante la formación de la corona, el conductor debe elevarse entre 0,2 y 0,25 m por encima de las ramas esqueléticas superiores. Una vez finalizada la formación de la corona, el conductor debe cortarse al nivel de las ramas esqueléticas superiores. Hay jardineros que prefieren la forma sin tallo, en cuyo caso las ramas esqueléticas pueden alejarse del tronco casi en la misma superficie del suelo. La altura recomendada de dicha planta es de 250 a 300 cm.
Poda de nectarina en primavera
Sobre un brote rosado, en abril se realiza una poda formativa de nectarina, así como una sanitaria, para ello cortan todas las ramas secas, lesionadas, heladas o afectadas por enfermedades. Un brote que crece más cerca de la parte superior de la rama debe acortarse de 8 a 10 yemas, debe dar fruto en la temporada actual. ¿Qué es el «escape correcto»? Es necesario formar un nuevo enlace de fruta a partir del nudo de reemplazo en la próxima temporada.
Al final de la floración y volcando el exceso de ovarios, es necesario ajustar la carga del cultivo. Pero en este momento, pellizcan o rompen tallos innecesarios, esto conducirá a la estimulación del crecimiento de nuevas ramas y a la formación de ramas frutales.
Cómo podar en otoño
Cuando todas las hojas han caído del árbol, se realiza una poda sanitaria si es necesario.
Reproducción de nectarina
Se utilizan dos métodos para propagar la nectarina: semilla y generativo (injerto). Si el sitio tiene suelo húmedo y pesado, mientras que el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie de la tierra, entonces una ciruela de cereza o un árbol joven de ciruela casera es ideal como caldo. Sin embargo, debe saber que un árbol cultivado de esta manera no produce frutos de muy alta calidad.
Cómo hacer crecer a partir de una semilla
Se recomienda tomar semillas de plantas adaptadas a las condiciones de su región. Las frutas deben colocarse en agua durante 3 días, la cual se reemplaza dos veces al día, luego se retiran a un lugar sombreado para su secado. Para sembrar semillas, se elige un área bien iluminada, que se ubica lejos de edificios y árboles. Los huesos están enterrados entre 50 y 60 mm, mientras que la distancia entre ellos debe ser de 20 a 25 centímetros. Después de que el líquido se absorbe en el suelo, la superficie del lecho del jardín debe cubrirse con una capa de mantillo (follaje, césped o aserrín).
La siembra de semillas se puede realizar en primavera, verano y otoño. Se utiliza una solución de humus para alimentarlos.
Injerto de nectarina
Los esquejes de esta planta se injertan en patrones de almendra o melocotón por brotación. Pero para que el procedimiento de vacunación sea exitoso, debe cumplir con algunas reglas:
- No utilice una pasta más fina que un lápiz. El tallo debe tener 30 centímetros o más de largo, mientras que las placas de las hojas deben desarrollarse. Luego, el corte inferior del corte se sumerge en agua.
En la parte inferior del patrón, debe cortar todos los crecimientos laterales existentes. Para hacer esto, tome un paño húmedo limpio y limpie el tallo, moviéndose desde el cuello de la raíz hacia arriba 20 centímetros. Al hacerlo, trate de no dañar la madera. Cuando las 2 incisiones están interconectadas, es necesario desenroscar con cuidado las esquinas de la corteza al ancho de la incisión transversal.
Toma el asa con la mano izquierda, colocándola con la parte superior hacia ti. Se debe hacer una incisión transversal similar de la misma longitud por encima de este riñón. La longitud del escudo resultante debe ser de aproximadamente 25 mm, debe ser flexible y el riñón debe estar intacto.
Use el pulgar y el índice para agarrar el resto del tallo y luego colóquelo suavemente debajo de la corteza doblada de la incisión en forma de T hecha en el patrón. Use su pulgar para presionar firmemente la corteza a lo largo del corte longitudinal contra la solapa debajo de la corteza. Para hacer esto, toque ligeramente el resto del pecíolo, si todo salió bien, entonces debería separarse y caerse.
Enfermedades de la nectarina
El melocotón y la nectarina afectan las mismas enfermedades. Si la nectarina se enferma, debe recordar que el micoplasma y las enfermedades virales de hoy se consideran incurables y, por lo tanto, la muestra afectada debe retirarse del suelo y destruirse. También hay que recordar que los signos de las enfermedades y el orden de su tratamiento en la nectarina son exactamente los mismos que en el melocotón.
Plagas de nectarina
La nectarina y el melocotón también tienen plagas en común, que también deben tratarse con los mismos métodos.
Variedades más populares
Las más populares entre los jardineros son las siguientes variedades de nectarina de maduración temprana:
- Fleming Fury . Los frutos grandes están cubiertos casi por completo con un rubor de color rojo. Esta variedad ultra-precoz, creada en América, se distingue por su sencillez y alto rendimiento. La pulpa es firme, jugosa y amarilla; más cerca del hueso, adquiere un tinte rojo. El hueso es difícil de separar de la pulpa.
- Rubí 4 . Las frutas grandes de forma ovalada están cubiertas de piel brillante y pesan alrededor de 200 gramos. El sabor de la pulpa es dulce con una acidez apenas perceptible. Los frutos toleran bastante bien el transporte.
- Rebus 028 . Los frutos grandes son redondos, ligeramente alargados, con un peso de unos 200 gramos. La pulpa jugosa, densa y fragante tiene un color amarillo y un sabor dulce.
- Caldesi . Casi toda la superficie de los grandes frutos esféricos de un color amarillo verdoso está cubierta con un rubor rojo intenso de mármol. Hueso semi-desmontable.
Variedades de temporada media
Las nectarinas de mitad de temporada más populares son:
- Stark Red Gold . Los frutos rojos carmín grandes son de forma regular y pesan alrededor de 240 gramos o más. La pulpa se puede separar fácilmente de la semilla.
- Wang-3 . La forma de los frutos es redonda, su color es rojo intenso con fragmentos de color amarillo claro, con un peso de unos 220 gramos. Esta variedad, creada en Italia, tiene un alto rendimiento. La pulpa jugosa, densa y fragante tiene un color amarillo con rayas rojas, tiene un sabor alto.
- Harco . Casi toda la superficie de las frutas redondeadas de color amarillo verdoso no muy grandes es un rubor rojo púrpura. El hueso se separa fácilmente de la pulpa.
- Ishunsky . En frutos amarillos no muy grandes, hay un rubor carmín, pesan alrededor de 150 gramos. La pulpa del hueso se puede separar fácilmente.
Variedades de maduración tardía
Las variedades de maduración tardía más populares:
- Poseidón . Los frutos universales son redondeados y de color amarillo con un rubor carmín no muy grande, ubicado en forma de trazos. La pulpa se separa fácilmente del hueso.
- Harblaze . Casi toda la superficie de la fruta amarilla de forma ovalada está cubierta con un rubor rojo intenso. La pulpa se puede separar fácilmente del hueso.
- Dulce dama . Las frutas amarillas grandes tienen un rubor rojo intenso y pesan alrededor de 300 gramos o más. La pulpa se puede separar fácilmente del hueso.
- Reina de septiembre . La pulpa fragante densa de color crema tiene un sabor agridulce muy agradable. Esta variedad autofértil fue creada en el Jardín Botánico Nikitsky . Se recomienda cultivarlo en Ucrania, Territorio de Krasnodar, Transcaucasia y Moldavia. La pulpa fibrosa jugosa tiene un color amarillo y venas rojas; tiene un tinte rosado cerca del hueso. La pulpa del hueso se puede separar fácilmente.
Las variedades de nectarina todavía bastante populares son: Nikitsky 85, NIC 19, Flavor Top, Kolonovidny, Krimzon Gold, Krymchanin, etc.