El rábano herbáceo anual o perenne (Raphanus) no es un género muy grande de la familia de las crucíferas o la col. Como planta vegetal, el rábano comenzó a cultivarse hace mucho tiempo.
Contenido del artículo
Breve descripción del cultivo.
- Sembrando . Las variedades tardías se siembran a mediados de junio.
- Suelo . Si el suelo es ácido, entonces el encalado puede arreglarlo.
- Regando . El riego de las variedades de maduración temprana se realiza 1 vez en 7 días, mientras que la maduración tardía, 3 o 4 veces durante toda la temporada de crecimiento. El abonado de las variedades de maduración temprana se lleva a cabo solo si es necesario, utilizando fertilizantes nitrogenados para esto: la primera vez, durante el despliegue de las placas de hojas de cotiledón, y la segunda, 7 días después de la primera. Toda fertilización debe detenerse 20 días antes de la cosecha.
- Reproducción . Pulgas crucíferas, coles y paletas de jardín, moscas de la col, polillas y lombrices blancas, nematodos del tallo y gusanos alambre.
Características del rábano
El rábano tiene una raíz espesa, pero también es fina, como la variedad de semillas oleaginosas. Las placas de las hojas de Lyrate pueden estar pinnadas separadas o enteras con un lóbulo superior grande, así como 2-6 pares de lóbulos laterales. Las frutas de vaina ancha e hinchadas pueden estar desnudas o cubiertas con cerdas rígidas.
Dicha planta se cultiva para el consumo en un momento en que el cuerpo carece de vitaminas, tal vegetal ayuda a estimular el apetito, acelerar los procesos metabólicos y mejorar la digestión. Plantar rábano en exterior.
Momento ideal para plantar
El rábano es resistente a las heladas. Las plantas pueden soportar una caída de temperatura de 3-4 grados. La siembra de variedades tempranas se realiza inmediatamente después del 25 de abril. Suelo adecuado
Tal cultivo crece mejor en marga húmeda y nutritiva saturada de humus, debe ser ligeramente alcalina o neutra.
Se recomienda cultivar rábanos junto a nabos y rábanos. Al mismo tiempo, los expertos aconsejan agregar materia orgánica al suelo al plantar predecesores de rábano. Para empezar, el suelo debe cultivarse a una profundidad no muy grande. Cómo sembrar correctamente esta planta
Las semillas requieren una preparación previa a la siembra, que se lleva a cabo inmediatamente antes de la siembra. Luego, las ranuras se rellenan con tierra, que está bien compactada. Las primeras plántulas pueden aparecer después de 7 días.
Plantar variedades de rábano de invierno.
Las variedades tardías de rábano se siembran de la misma manera que las primeras (ver arriba). Cuidado del rábano
El rábano se distingue por su sencillez, en este sentido, es bastante simple cultivarlo en suelo abierto. La primera vez que necesita aclarar las plántulas es cuando tienen 1 o 2 placas de hojas verdaderas, mientras que la distancia entre ellas debe ser de al menos 60–70 mm. El primer aflojamiento se lleva a cabo a una profundidad de aproximadamente 40 mm, el segundo, por 80 mm, el tercero y el cuarto, por 100-120 mm.
Como regar
El rábano, que se sembró en primavera, necesita un riego más frecuente, realizado sistemáticamente 1 vez en 7 días. Tal cultura es amante de la humedad, por lo tanto, durante el riego, se toman de 10 a 12 litros de agua por cada metro cuadrado de jardín.
Es importante tener en cuenta que debes regar el rábano con regularidad. Si los arbustos sienten falta de agua, las frutas se volverán leñosas y casi incomestibles.
Fertilizante de rábano
Si es necesario, las primeras variedades de rábano se alimentan 2 veces. Dado que las variedades de primavera maduran relativamente rápido, solo se usan fertilizantes nitrogenados para la alimentación, por ejemplo, cal-amonio o nitrato de sodio en una concentración del 0.2 por ciento.
Las variedades de maduración tardía deben fertilizarse sistemáticamente 1 vez en 7 días, para esto use una solución de fertilizante mineral completo, que consiste en 10 litros de agua, 20 gramos de urea, 60 gramos de superfosfato y 15 gramos de cloruro de calcio. El rábano necesita mucho nitrógeno, por lo que debe alimentarse alternativamente con nitrógeno y fertilizantes minerales complejos. Tal cultivo no se puede alimentar con estiércol, de lo contrario, los cultivos de raíces crecerán ramificados.
Enfermedades y plagas del rábano con fotos y nombres.
Enfermedades
Muy a menudo, el rábano se ve afectado por la quilla, el mosaico del repollo, la enfermedad del fieltro, el mildiú polvoroso, la peronosporosis, la pudrición blanca, la pierna negra y el lino.
Keela
Keela es una enfermedad fúngica; en especímenes enfermos, se forman crecimientos esféricos o fusiformes en la superficie de las raíces, después de un tiempo se vuelven marrones y comienzan a pudrirse. Mosaico de col
En las plantas con mosaico de repollo, se forma un patrón en las hojas, las venas se tensan y las placas se deforman. Sentido enfermedad
En los rábanos afectados por podredumbre roja o enfermedad del fieltro, aparecen manchas de color lila y marrón en la superficie de los cultivos de raíces, después de lo cual se forman esclerocios de color oscuro del hongo en estos lugares. Moho polvoriento
Los arbustos afectados por el mildiú polvoriento están cubiertos de una floración gris blanquecina que, a medida que avanza la enfermedad, cambia de color a marrón. Peronosporosis
Más tarde, en la superficie inferior de las placas debajo de los puntos, se forma una flor de un color púrpura sucio.
Esquirol
Si los arbustos se ven afectados por una pata negra, entonces la parte inferior de la roseta de la hoja y la parte superior del cultivo de raíces se vuelven más delgadas, se vuelven blandas y aparece micelio en su superficie.
Podredumbre blanca
Debido a la pudrición blanca, las partes afectadas del rábano se vuelven incoloras y acuosas, se forma micelio en su superficie, que parece algodón.
Beldad
La parte sobre el suelo de los arbustos de los pacientes con lino parece estar cubierta con pintura al óleo, después de un tiempo, los tejidos afectados se vuelven marrones y se secan. Pulga crucífera
La pulga crucífera es un escarabajo de hoja muy pequeño que tiene patas traseras que brincan, como un saltamontes. Cuchara de oruga
Las orugas de las claras de repollo y las cucharadas roen la carne de las placas de las hojas. Si las larvas de nematodos, que se alimentan de la savia de las plantas, se asientan en un arbusto, se doblan y comienzan a retrasarse en el crecimiento. Procesamiento de rábano
Si el rábano está afectado por enfermedades fúngicas (por ejemplo: quilla, lino, podredumbre, mildiú polvoriento, pata negra y peronosporosis), debe rociarse con un producto que contenga cobre, a saber: mezcla de Burdeos, sulfato de cobre u oxicloruro de cobre. Las plantas afectadas por él deben retirarse del suelo y destruirse lo antes posible, de lo contrario, los arbustos vecinos también pueden enfermarse.
Para deshacerse de las plagas, se utilizan preparaciones insecticidas para tratar el rábano; se pueden comprar en una tienda especializada.
Pero para proteger este cultivo tanto de insectos dañinos como de enfermedades, no se debe olvidar procesar el material de semilla y el suelo antes de sembrar, y también recordar las reglas de rotación de cultivos y tecnología agrícola de este cultivo.
Limpieza y almacenamiento de rábanos
La recolección de tubérculos de variedades de rábano de primavera debe realizarse en verano. Estas variedades no son aptas para el almacenamiento a largo plazo, se cultivan exclusivamente para consumo humano. Esto se hace desde mediados hasta finales de septiembre, antes del inicio de la primera helada. Luego se arrancan pequeñas raíces y las puntas se cortan cuidadosamente en el mismo cultivo de raíces, mientras se intenta no dañarlo. El rábano destinado al almacenamiento en invierno debe colocarse en cajas con orificios para ventilación, debe rociarse con arena, como remolacha o zanahoria. Dichos cultivos de raíces se almacenan muy bien en un sótano frío (aproximadamente 2-3 grados), la humedad del aire debe ser de aproximadamente el 90 por ciento. Tipos y variedades de rábano.
La especie de rábano tiene las siguientes variedades:
- Rábano negro . La longitud de los grandes tubérculos blancos alcanza los 0,6 m, mientras que alcanzan de 10 a 15 centímetros de diámetro. 100 gramos de este rábano contienen alrededor del 40 por ciento del valor diario de vitamina C. Esta variedad también contiene una gran cantidad de betacaroteno, potasio, selenio, fibra, ácido fólico, hierro y yodo. Esta variedad anual amante de la humedad se distingue por su tolerancia a la sombra, resistencia a las heladas y productividad. Se recomienda sembrar esta variedad en junio o julio.
- Rábano uzbeko verde . Es rico en caroteno, vitaminas, fitoncidas, potasio, fósforo, sodio, azufre, calcio y aceites esenciales.
- Rábano Margelan, o chino, o frente . Tal variedad de ensalada tiene variedades que difieren en color, son: rojo, verde oscuro o pálido, rosa o lila púrpura, pero la parte superior de la cabeza es de color verde brillante. Las variedades más populares son: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.
Sin embargo, en condiciones de latitudes medias, solo las variedades europeas crecen bien; a continuación se describirán las más populares. Para el cultivo al aire libre, se recomiendan las siguientes variedades:
- Invierno blanco redondo . Las frutas blancas tienen una forma redonda ovalada o plana, su peso es de aproximadamente 0,4 kg. Esta variedad es una de las más populares, se distingue por mantener la calidad y la productividad. La variedad tiene poderosas propiedades medicinales. La variedad madura en solo 37 días. Su pulpa es muy sabrosa.
- Gaivoronskaya . La pulpa blanca sólida tiene un sabor picante. En una variedad de maduración tan temprana, las frutas blancas suaves tienen una forma ovalada-cónica y una pulpa blanca jugosa, que tiene un agradable sabor semi-picante.
- Diosa verde . Esta variedad tiene buena calidad de conservación.
- Colmillo de elefante . La longitud de los frutos blancos es de unos 25 centímetros.
- Sanador . Las raíces negras lisas tienen una forma redondeada, la carne jugosa, densa y crujiente está pintada de blanco. También son populares variedades como: Munich Beer, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.
