Rutabaga (Brassica napobrassica) es una planta alimenticia y forrajera bienal que pertenece al género Col de la familia Crucífera. Además, los colinabos se llaman muy a menudo remolachas forrajeras, a pesar de que estas plantas pertenecen a familias completamente diferentes. Por primera vez, esta planta fue mencionada por el botánico suizo Kaspar Baugin, quien la describió, y también escribió que se encuentra en estado silvestre en Suecia. y solo más tarde terminó en la península escandinava. Es interesante saber que Heinrich Goethe simplemente la adoraba.
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Características del nabo
El colinabo vegetal es resistente a la sequía y las heladas. Las remolachas forrajeras crecen durante 2 años, mientras que en el primer año se observa la formación de una roseta de hojas y cultivos de raíces, y en el segundo año, crecen tallos de flores y semillas. Las láminas foliares peristonizadas en forma de lira pueden estar prácticamente desnudas o pubescentes. Los pinceles están compuestos por flores amarillas. En un cultivo de raíces, la forma depende directamente de la variedad y puede ser redonda-plana, ovalada, cilíndrica o redonda. La rutabaga tiene un sabor similar a los nabos, pero el primero es mucho más nutritivo.
Cultivo de colinabos a partir de semillas
Siembra
Si decide cultivar colinabos, lo primero que debe hacer es sembrar sus semillas para las plántulas. Antes de proceder con la siembra se deben preparar las semillas, para esto se colocan en una solución de ajo por 1 hora, para prepararla se necesita combinar 100 miligramos de agua con 25 gramos de ajo, los cuales deben estar premolidos. Los jardineros experimentados aconsejan germinar las semillas antes de sembrar. Para hacer esto, use cajas profundas, que se llenan con un sustrato humedecido. Para que los cultivos no sean demasiado gruesos, se recomienda combinar la semilla antes de la siembra con turba tamizada o polvo de dientes, que se toman en partes iguales. El recipiente con cultivos de arriba debe cubrirse con vidrio o película, luego se retira a un lugar bastante fresco (17-18 grados).
Cuidado de las plántulas
Después de que aparezcan las primeras plántulas, la película debe retirarse de la caja y debe transferirse a un lugar más frío (de 6 a 8 grados), después de 7 días, los cultivos deben reordenarse a un lugar más cálido (de 12 a 15 grados). Para evitar la recolección, es necesario usar cajas lo suficientemente profundas para cultivar plántulas.
10-12 días antes de plantar las plántulas en suelo abierto, comienzan a endurecerlo. Después de que el colinabo puede permanecer en la calle durante todo un día, se trasplanta a suelo abierto.
Plantar rutabaga en exterior.
Cuando plantar
La siembra de plántulas de colinabo en suelo abierto se lleva a cabo cuando han pasado de 40 a 50 días desde el momento de sembrar las semillas, mientras que las plantas deben tener 4 o 5 placas de hojas formadas. Las plántulas de esta cultura en la región de Moscú se plantan aproximadamente al mismo tiempo. Suelo adecuado
Un suelo neutro con un pH de 5.5-7.0 es adecuado para cultivar esta planta. El suelo adecuado para plantar está saturado de nutrientes, por ejemplo: franco, franco arenoso o turba cultivada. El agua subterránea en el sitio debe ser lo suficientemente profunda.
Los mejores precursores de la remolacha forrajera son los pepinos, legumbres, melones, pimientos morrones, calabazas, tomates, calabazas, berenjenas, calabazas y patatas. El sitio necesita una preparación preliminar. El suelo se puede encalar con harina de dolomita o ceniza de madera; este procedimiento también se realiza en otoño, pero no al mismo tiempo con la aplicación de fertilizantes.
Cómo sembrar correctamente esta planta
Las plántulas se plantan en suelo abierto en agujeros preparados, entre los cuales se debe mantener una distancia de 20 centímetros, mientras que la distancia entre las filas debe ser de 0,45 a 0,5 m Inmediatamente antes de plantar, los agujeros preparados se llenan con agua. Al llenar los agujeros con tierra, asegúrese de que el cuello de la raíz de las plantas no esté enterrado en el suelo. En los primeros días después de la siembra, las plantas necesitan protección de los abrasadores rayos del sol.
Plantar rutabaga antes del invierno.
Las ventajas de la siembra podzimny de remolacha forrajera son que en primavera las plántulas parecen uniformes y amigables, mientras que la maduración de las verduras se observa 15-20 días antes que cuando se siembran semillas en primavera. Previamente, el lecho debe aflojarse y también se aplican fertilizantes al suelo para excavación profunda, a saber: 25 gramos de superfosfato, 0,5 kilogramos de ceniza de madera, 6 kilogramos de humus y 15 gramos de sal de potasio por 1 metro cuadrado de tierra.
Cuando el sitio esté listo, es necesario hacer agujeros en el suelo de 25 a 30 mm de profundidad, mientras que la distancia entre ellos debe ser la misma que al plantar plántulas en suelo abierto (ver arriba). Luego, las semillas se rocían con una capa delgada (10-15 mm) de arena, que debe estar seca, y se vierte encima una capa de humus o compost de turba.
Cuida el nabo
Cultivar colinabos en su jardín es bastante simple.
Los arbustos se apilan durante la formación de las placas de las hojas que cubren las rosetas. La primera vez se afloja la superficie del suelo con mucho cuidado y lo hacen dos días después de trasplantar las plántulas a exterior. A lo largo de la temporada, solo se necesitarán 4 o 5 veces para aflojar la superficie del suelo, mientras que este procedimiento se puede realizar junto con la eliminación de malezas.
Regando el rutabaga
Esta cultura pertenece a los amantes de la humedad. Si el colinabo siente falta de agua, debido a esto, las raíces se volverán duras y de sabor amargo, además de esto, los arbustos comenzarán a florecer antes de lo previsto.
Por 1 metro cuadrado de jardín durante el riego, se debe consumir aproximadamente 1 cubo de agua. Fertilizante
Para que el colinabo crezca y se desarrolle normalmente, necesitará alimentación. El abonado se lleva a cabo después del riego preliminar de las camas; el estiércol se usa como fertilizante. Esta planta ama el potasio, mientras que el fósforo contribuye a aumentar el contenido de azúcar del cultivo de raíces. Por cierto, si no tiene suficiente boro, la pulpa de los cultivos de raíces se oscurecerá y perderá su sabor.
Tratamiento
Cuando las plántulas se trasplantan a un suelo abierto, los arbustos necesitarán espolvorear con ceniza de madera. A lo largo de la temporada de crecimiento, es necesario realizar sistemáticamente una inspección exhaustiva de la plantación, lo que ayudará a identificar oportunamente los signos de la enfermedad o encontrar plagas, y curar los arbustos con relativa rapidez. Debe recordarse que es necesario procesar los arbustos con productos químicos a más tardar 4 semanas antes de cosechar los cultivos de raíces.
Plagas y enfermedades del rutabaga .
Al cultivar rutabaga , debe recordarse que le preocupan las mismas enfermedades y plagas que el rábano, el nabo, el rábano picante y todos los tipos de repollo. El mayor peligro para el rutabaga lo plantean plagas como: mosca de los brotes, escarabajo de la flor de colza, babosas, insectos, pulgones, polillas, pulgas, mosca de la col de primavera y babanukha.
Para evitar daños por enfermedades en los arbustos o la aparición de plagas, es necesario cumplir con las reglas de rotación de cultivos, desinfectar la semilla antes de sembrar, realizar un deshierbe oportuno y, cuando se cosecha el cultivo, es necesario eliminar los residuos de plantas del sitio, y también está sujeto a una excavación profunda. Cerca de cualquier miembro de la familia de las crucíferas, incluso cerca del rutabaga , puede cultivar una variedad de tipos de lechuga, así como plantas herbáceas aromáticas: ajedrea, menta, hisopo, manzanilla, salvia y ajenjo. Limpieza y almacenamiento de rutabaga
El cultivo se puede recolectar 3-4 meses después de plantarlo en el suelo. Cuando extraiga raíces del suelo, trate de no dañarlas, mientras que la parte verde sobre el suelo debe cortarse en la base. Las hortalizas de raíz preparadas se almacenan en una instalación de almacenamiento sin calefacción, se pueden colocar en cajas, en el piso o en estantes. Para hacer esto, se pliegan en trincheras poco profundas excavadas con anticipación, y en la parte superior se cubren con una capa de aserrín seco o paja, que se arroja con tierra.
Tipos y variedades de rutabaga .
La especie forrajera es, de hecho, un híbrido de repollo y rutabaga de mesa. La forma de los tubérculos de las variedades de mesa es redonda y plana, la pulpa tierna y jugosa es de color amarillo pálido o blanco. Esta variedad tiene un rendimiento estable y una resistencia. La variedad es resistente al mildiú polvoroso y la quilla.
- Rutabaga . Los cultivos de raíces tienen un tinte rojizo, en la parte inferior son redondos y amarillos, y en la parte superior son de color gris verdoso. Esta variedad de mesa es de mitad de temporada, tiene un alto rendimiento y una buena calidad de conservación. Las raíces planas y redondeadas tienen una masa de 0,3 a 0,6 kg, son de color gris verdoso con un tinte púrpura. Esta variedad semestral se distingue por su rendimiento. La parte inferior del cultivo de raíces es amarilla y la parte superior es bronce-púrpura. La pulpa jugosa y dura no tiene amargor.
- Dzeltene abolu . La masa de frutos planos y redondeados es de aproximadamente 0,4 kg, la parte inferior es amarilla y la parte superior es de color gris verdoso con un tinte púrpura. La temporada de crecimiento de una planta de este tipo dura entre 70 y 130 días.
- Novgorod . La parte inferior de la fruta es blanca y la superior violeta. La pulpa suave y jugosa es de color amarillo. Esta variedad semiprecoz tiene raíces redondeadas y ovaladas, con un peso de 0,3 a 0,5 kg. Esta variedad, que tiene un buen rendimiento, se distingue por una resistencia bastante alta a la quilla y al mildiú polvoriento. Las frutas brillantes son de color púrpura, su pulpa tiene un mayor contenido de azúcar.
- Acme . Son resistentes a las enfermedades y saben mejor.
Propiedades del rutabaga : daño y beneficio.
Propiedades útiles del rutabaga .
Las raíces del rutabaga contienen azúcares, proteínas vegetales, grasas, fibra, carbohidratos de fácil digestión, ácido ascórbico (vitamina C), caroteno (provitamina A), vitaminas B, rutina, aceite esencial, oligoelementos potasio, azufre, sodio, cobre, fósforo, etc. planchar. Los frutos se distinguen por sus efectos anti-quemaduras, antiinflamatorios, diuréticos y cicatrizantes. Además, estos cultivos de raíces son un producto alimenticio muy valioso, especialmente durante la deficiencia de vitaminas en invierno y primavera. Además, esta pulpa se usa durante la terapia de la aterosclerosis.
Una persona ha estado comiendo colinabos desde la antigüedad, se cree que es capaz de devolver la vitalidad a los ancianos, y también puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y recuperarse rápidamente de los resfriados, ya que contiene una gran cantidad de ácido ascórbico. Esta planta también se distingue por su efecto mucolítico; en caso de enfermedades de los pulmones y bronquios, ayuda a diluir el esputo. Además, los colinabos no se pueden comer con intolerancia individual.
