La planta herbácea perenne ginseng (Panax) es un miembro de la familia Araliaceae. En la naturaleza, se pueden encontrar en América del Norte y Asia (Tíbet, Altai, Extremo Oriente y China). La raíz de ginseng en Corea y China se usa para cocinar.
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Características del ginseng
La raíz del ginseng es pivotante, ramificada, fusiforme, alcanza los 25 centímetros de largo y de 0,7 a 2,5 centímetros de ancho. El cuello con rastros de brotes anuales se coloca en la parte superior de la raíz, puede averiguar la edad del arbusto por su número. Su aroma es específico y el sabor es dulce. Durante la floración, crecen paraguas, que consisten en flores verdosas en forma de estrella. El fruto es una drupa roja, de unos 10 mm de largo, en su interior hay 2-3 semillas arrugadas de color amarillo grisáceo.
Cultivo de ginseng en el jardín.
Cómo sembrar correctamente esta planta
Para la siembra de ginseng no son aptas aquellas zonas donde crecían tomates, patatas y pepinos, ya que existe una alta probabilidad de que se vea afectado por infecciones conservadas en el suelo, a las que estos cultivos de hortalizas no tienen resistencia.
El arbusto reacciona negativamente tanto a la luz solar directa como a la sombra, en este sentido, es necesario descubrir cómo sombrearlo. ubicadas bajo la sombra de encaje de los árboles, pero debe tenerse en cuenta que deben dejar pasar del 20 al 25 por ciento de los rayos del sol.
La composición del suelo debe ser similar a la del suelo de taiga, a saber: debe ser neutro (pH 5,7-7,0), permeable al aire y a la humedad, suelto y también debe contener una cantidad suficiente de materia orgánica y humus. Puede incluir humus de hojas, suelo de césped, vermicompost, hojarasca de bosques caducifolios, turba, aserrín podrido, arena gruesa, limo de lago, cenizas, hollín, polvo de madera podrida de una fracción fina o cáscaras de huevo trituradas.
Prepare una cama, cuya altura debe ser de 0,3 a 0,4 metros, y el ancho, hasta 1 metro, debe ser de 3 a 4 meses antes del día de la siembra. El material de la siembra necesita una preparación previa a la siembra obligatoria, mientras que incluye 2 períodos de estratificación, y la duración de cada uno es de 4 a 5 meses.
Si el vendedor a quien le compra las semillas es responsable, entonces él mismo está involucrado en la preparación previa a la siembra, tal material de semilla solo necesita ser sembrado. Durante la siembra, debe mantenerse una distancia de 20 a 30 mm entre las semillas. Cada planta debe colocarse en el suelo en un ángulo de 45 grados con la cabeza hacia el este. No vale la pena esperar que las plántulas aparezcan pronto, a veces sucede después de unos meses.
Cuidado del jardín de ginseng
Si las plántulas aparecen en primavera, las heladas de retorno pueden dañarlas. Este diseño también será útil más adelante, cuando los arbustos jóvenes deban protegerse de la luz solar directa. Pero ya a partir de los cinco años, la cantidad de follaje no aumenta.
Solo se debe usar agua calentada al sol y agua bien asentada para el riego, mientras que se debe verter permanganato de potasio cada vez para que el líquido se vuelva rosado. Durante el período de verano, deberá realizar al menos 10 aflojamientos. Las raíces comienzan a ganar masa solo después de que se forman los frutos. A fines del otoño, la superficie del sitio debe cubrirse con una capa de vermicompost de dos centímetros, gracias a la cual los arbustos no solo estarán protegidos de manera confiable contra las heladas, sino que también recibirán una alimentación nutritiva.
Enfermedades y plagas
El ginseng no es muy resistente a insectos y enfermedades dañinos. Pero los expertos aconsejan, regularmente a principios de la primavera y finales del otoño, procesar el sitio y los pasillos con una solución de la mezcla de Burdeos (1-2%), y durante toda la temporada las plantas deben rociarse sobre el follaje con una solución de manganeso potásico rosado (1 gramo de sustancia por 100 litros de agua) , mientras que tendrá que lavarse las placas de la hoja con agua limpia.
Para este cultivo, plagas como babosas, ratones, osos, pulgones, topos, gusanos de alambre y también las larvas de los escarabajos de mayo son especialmente peligrosas. Por poco tiempo, las infusiones preparadas sobre caléndulas, tabaco, agujas, ajo, ajenjo, diente de león o ceniza de madera ayudarán a proteger los arbustos de los insectos. Recolectar y almacenar ginseng
Las raíces de ginseng alcanzarán la calidad comercial solo entre 5 y 6 años. Cuando queda medio mes antes de desenterrar las raíces, debe dejar de regar las plantas por completo, gracias a esto será mucho más fácil sacar los arbustos del suelo.
Las materias primas frescas se pueden doblar en una bolsa de plástico y colocar en un estante del refrigerador, donde pueden permanecer durante varias semanas. Si las raíces son pequeñas, se pueden secar enteras, mientras que las raíces grandes se deben cortar en placas, cuyo grosor puede variar de 0,5 a 0,7 cm.
Para el almacenamiento, las materias primas terminadas se colocan en frascos de vidrio, que se cierran herméticamente y se almacenan en un lugar seco y oscuro. Solo los arbustos de más de tres años son adecuados para esto. El follaje seco se vierte en cajas de cartón o bolsas de papel, donde se almacenarán por no más de 1 año.
Tipos y variedades de ginseng con fotos y nombres.
De todos los tipos de ginseng, solo dos tienen propiedades curativas, a saber:
Panax ginseng (Panax ginseng)
Se puede encontrar una descripción de este tipo al principio del artículo. Cada año en condiciones naturales se puede encontrar cada vez menos, pero en cultura está muy extendido.
Ginseng de cinco hojas (Panax quinquefolium)
La patria de este tipo es América del Norte y el Himalaya. Este tipo se diferencia de los demás en que tiene un efecto refrescante.
Propiedades del ginseng: daño y beneficio.
Propiedades curativas del ginseng
Hay muchas leyendas de que el ginseng tiene un poder curativo increíble. Hay algo de verdad en estas leyendas, y tal poder curativo de esta planta se explica por su composición inusual. Úselo como remedio que alivia el estrés físico y mental, así como el estrés, Esta planta también ayuda a mejorar la visión y la memoria, fortalecer el sistema inmunológico, normalizar los procesos metabólicos y, con su ayuda, las heridas cicatrizan mucho más rápido.
Si un hombre tiene problemas con la potencia, los expertos le recomiendan que use la raíz de esta planta durante 8 semanas. Los especialistas recetan extracto de ginseng si hay un debilitamiento de la función sexual o hipotensión, y también ayuda con la fatiga y recupera la fuerza después de experimentar estrés o después de una enfermedad grave. La composición de dicho producto incluye péptidos, glucósidos de saponina, minerales, vitaminas, aceites esenciales y grasos.
Contraindicaciones
Dicha planta, así como los productos preparados en base a ella, está prohibido para mujeres embarazadas, con sangrado, aumento del nerviosismo y también diversas inflamaciones. Los expertos no aconsejan a personas menores de 45 años que lo tomen. E incluso si no tiene ninguna contraindicación, antes de comenzar a tomar ginseng, definitivamente debe consultar a un especialista calificado.
